めいちゃんチップスを作ろう!

ある日のこと、いつも仲良くしてくれてるおばあちゃん先生(家庭科の先生)から、
メイチップスをもらいました。


メイとトンガで呼ばれているものは、Breadfruit<パンノキ>です。
e0276457_1861242.jpg

外からの写真がなかったので、<ウィキペディアより>

このメイを揚げて、チップスを作ります。

「わぁ~いいな、おいしい!私も作ってみたい!」

といったところ、さっそく次の日、大きいメイをどーんと職員室に持ってきてくれました。

そして、一言。「作ったら、必ず私に持ってくるのよ。」

はいはい(#^.^#)分かりましたよ。あぁ、ここはトンガ。


と、いうことで、今日の午後、メイチップス作りに挑戦。

とても簡単でした。


①まずは、使い終わったツナ缶の先で、皮をむきます。
e0276457_18124713.jpg


剥いている必死なところを写真におさめるべきでしたね。
またもや、逃してしまいました。


②そして、食べやすい大きさに切ります。
厚めに切ると中身ほくほくの、薄めに切るとパリパリのメイチップスができます。
e0276457_18151744.jpg

芯もキレイに取り除きます。

③あとは高温の油で揚げてください。

♪出来上がり♪
e0276457_18171743.jpg


意外に地味な作業で、一気に揚げることができないので、時間がかかりました。

自分の分だけなら、一度で終わるのですが、

・メイをくれたばあちゃん先生に、
・削り方を教えてくれたタイアナ家族へ
・いつもお世話になってる仲よしの先生へ

と、あげる人リストを作ると、大量に作らなければいけなくなるのです。笑
でも、いつももらってばかりですから、たくさん作ってたくさんあげました。

日本のポテトチップスが食べたいな~と思っていたのですが、
メイチップスも悪くない!というか、すーごくおいしいです☆♪
シンプルな家庭の味も、飽きがこなくていいですね。

もぐもぐ。
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by mi_kana2012 | 2013-03-12 18:24 | 料理


トンガで日本語教師


by mi_kana2012

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